细说小麦胚芽与麸皮的特点与应用（上）

各位钓友大家好，这周我继续为大家解析关于鱼饵配制、鱼饵技巧相关知识。本期的“主角”有两位，它们是我们饵料搭配时最常见的基础饵料和窝料，也是大多数商品饵料都会添加的基础物。好吧，不卖关子了，第一种是小麦胚芽，第二种是麸皮。下面我将全面为您解析这两种最基础的饵料有何区别，各有何特点，以及如何应用等知识。老规矩，热心 的钓友们对我发布的内容有问题及时提，有质疑烦请指正，我会尽量在您提问后的24小时内答复您。

鱼饵技巧一、这两者分别是什么？

麦胚芽也可以叫胚芽，性状呈金黄色粒状，它的体积只占一颗麦粒的2%-3%，别看它体积如此之小，但它属于小麦一部分非常重要的生长器官，营养占到整个麦粒的65%。麸皮是小麦的最外层的壳，是小麦被加工后的副产品，其经济利用价值很低，所以一般被作为畜牧业原饲料，或鱼饵原料被再次利用。

鱼饵技巧二、两者有什么样的特点或者区别？

1.小麦胚芽中含有非常高的营养成分，例如维生素B1、B2、氨基酸、不饱和脂肪酸等等，是小麦成长的核心和生命。如此有营养价值的东西，对鱼自然也有相当高得诱惑力。一般可在黑坑作钓鲤鱼、鲫鱼、草鱼等淡水鱼类的基础鱼饵料或者诱饵窝料使用，广谱性非常高。另外它的自身有很淡的麦香味，比同粒径大小的麸皮吸水性较强，吸水后会有明显的膨胀，另外自身密度会增大，同时粘度大幅增强。（你要知道的鱼饵技巧：生的麦胚芽粘性极强，不适合直接拿来使用，熟化后的胚芽粘性始终，可以直接使用）

2.麦麸的营养价值也非常丰富，性状一般呈片状，入水后会缓慢的“飘落”至水底，再加上自身散发着麦香味，所以也具有很强的诱鱼效果，一般作为窝料或基础饵料填充料使用。它类饵料性状多为片状，自身散发淡淡地麦香味，质地较为蓬松，吸水性较强，但自身粘度较低。

鱼饵技巧三、制作工艺分别是怎么样的？

1.上文中我们提到了小麦胚芽体积越占整个小麦的百分之2%-3%，1000KG的小麦只能提取出1KG的麦胚芽。一般用小麦制作面粉时，胚芽大多会被剔除，为什么如此有营养的东东不一起被磨成面粉呢？原来，胚芽中含有大量的不饱和脂肪酸，易氧化酸败从而使得变质。同时人们为满足口感，而喜欢吃松软和易消化的面粉，所以长期以来我们所食用的面粉可以说是被剔除了绝大多数营养成分的一种能量源。

2.麸皮是小麦最外层的壳，工厂加工面粉时，小麦的壳会被首先剥掉，然后剔除胚芽，只用胚乳部分来制作面粉，在大多精面生产过程中，大约只有85%的胚乳会被制作成面粉，其余部分会同麦麸混合后同时剔除掉。与它不同的是，1000KG小麦大约可以收集230-250KG麦麸。它的营养价值同样非常高，主要我国畜牧业、渔业常用的饲料原料，作为鱼饵使用广谱性基本等同于麦胚芽。

在下期的鱼饵技巧系列文章中我将继续为大家揭秘小麦胚芽与麸,皮的使用、实战相关技巧，希望大家能够喜欢。非常感谢！